El celler

El 1979 Carles Pastrana i Mariona Jarque recuperen la tradició vinícola familiar iniciant una llarga aventura que pretén rescatar els antics vins cartoixans al cor de les terres que foren tutelades pels antics priors de Scala Dei , monestir situat a la comarca del Priorat. Creen les propietats Clos de l’Obac i Miserere, replantant les vinyes als marges del riu Siurana al prelitoral sud de Catalunya, i constitueixen el celler Clos de l’Obac. A partir de 1989 elaboren els primers vins i CLOS DE L’OBAC és considerat per la Guia Mundial, un dels 150 millors vins del món.

Apunt Cronològic

Apunt Cronològic

apuntcronologic
A finals dels anys setanta, el matrimoni Pastrana & Jarque (Clos de l’Obac), juntament amb un amic de l’època, en René Barbier (Clos Mogador) fill d’una família de comerciants de vi a Tarragona, inicien la replantació de vinyes al Priorat amb la pretensió d’arribar-hi a produir grans vins.

Durant més de deu anys, el projecte no desperta l’interès dels professionals del vi, ni té la confiança de les entitats financeres ni de les institucions per raó de la seva gran envergadura, de la localització geogràfica, de la manca de recursos econòmics dels promotors, i d’uns coneixements enològics inexistents per part, pràcticament, de totes les persones que, durant deu anys, 1979/1989, varen anar constituint un grup que, malgrat tot, acabà assolint amb escreix  la finalitat per la qual es va crear. Així, a principis dels vuitanta, es va unir a l’equip, el químic Toni Basté  (Clos Basté Krug), català resident a Estrasburg, poc després, el va seguir  Fernando Garcia (Clos Setién) importador de vins a Frankfurt, i el 1986, finalment s’hi integrà el biòleg i responsable de l’escola d’Enologia a l’FP de Falset Josep L. Perez (Clos Martinet).

Els cinc, juntament amb un veí de Gratallops que els feia de pagès, Antonio Rosario (Clos Ballesteros Jové), formen el nucli dur de tot el projecte, nucli que es tanca definitivament el 1987 amb la constitució d’una societat agrària i la integració a aquesta de l’anglès Adrian Garsed (Clos Garsed) i el flamenc Luc Van Iseghem (Clos dels Llops), amb dós comerciants de vi a Londres i a Ostende, respectivament. El 1989 i 1990, abans d’embotellar el primer vi, una senyora suïssa, Daphe Glorian (Clos Erasmus) i un noi de la Rioja, Alvaro Palacios (Clos Dofí), s’adhereixen al projecte, tot i  que mai arriben a formar part de la societat.

 

ClosObac_Celler2_04ret

El 1993,  la Guia Mundial del Vi declarà Clos de l’Obac un dels 150 millors vins del món.